In de afgelopen jaren is het dieet van de mensen die in het Middellandse Zeegebied wonen in beeld gekomen en veel mensen waren verrast om te horen welke prominente rol wijn speelt om ons gezond te houden. U kunt een gezonde gastronomische wijncadeaumand maken op basis van het mediterrane dieet en de wijnliefhebber op uw lijst een voorproefje geven van het prachtige assortiment Griekse wijnen.
Griekenland heeft een 6.000 jaar oude wijntraditie ondersteund door mythologie die de oorsprong van de wijnbereiding toeschrijft aan Dionysus. Elk van de lokale wijnen heeft een eigen identiteit en kwaliteit, die de afgelopen 20 jaar is ondersteund door de oprichting van de Appellation d’Origine Controlee (AOC). Wijnproducenten in Griekenland hebben veel succes gehad in culinaire kringen en gastronomische wijn geschenkmanden zijn hier een natuurlijke uitbreiding van.
Griekse gastronomische wijn geschenkmanden zijn een prachtige aanvulling op elke wijnliefhebbers collectie. Voor een land dat kleiner is dan de staat Georgia in Amerika, is de rangschikking na het 12e grootste wijnproducerende land Chili een bewijs van de verbetering van de wijnkwaliteit in de afgelopen tien jaar. De wijnproductie in Griekenland is een natuurlijk resultaat van het variabele, gematigde klimaat en allerlei gevarieerde bodems, waarvan een groot deel bergachtig is en bevorderlijk is voor een breed scala aan wijnen.
Wat zijn enkele van de bekendste druivensoorten die in Griekse wijnen worden gebruikt? De druivensoort Moschofilero die in een koel klimaat wordt geteeld, produceert witte wijnen die delicaat en aromatisch zijn. Voor volle rode wijnen, kijk naar de druivensoort Xinomavro. Wanneer u uw gastronomische wijncadeaumand wilt vullen met heerlijke dessertwijnen, zijn de Muscat-variëteit van de Griekse eilanden prachtige keuzes.
Voor de wijnliefhebber zal het feit dat de meeste Griekse wijnen zijn gemaakt van inheemse druivensoorten ze uniek en aantrekkelijk maken. Griekse wijnen komen uit een koel klimaat waardoor ze een subtiel temperament hebben met een laag alcoholgehalte.
Volgens sommige normen kan elke Griekse maaltijd als gastronomisch worden beschouwd; salades gemaakt met verrukkelijke feta kaas, verse zeevruchten combinaties, volkoren brood geserveerd met heerlijke wijn is de gemeenschappelijke gerechten gegeten op een dagelijkse basis. Voor de basis Griekse gastronomische wijn geschenkmanden, selecteer een paar rode en witte wijn uit een van de beroemde wijngaarden van Griekenland en omring het vervolgens met extra vierge olijfolie, “pitza” voorgerechten, gemarineerde en olie gezouten olijven, feta kaas, pasta, gevulde druivenbladeren met gekruide rijst en vuur geroosterde paprika’s.
U kunt ook een gastronomische wijncadeaumand maken met een Grieks eilandthema; er zijn veel regionale producenten van wijn op Kreta, Samos en Santorini online die u kunnen voorzien van alle ingrediënten voor een prachtig cadeau voor elke wijnliefhebber.
Als uw wijnliefhebber een zoetekauw is, kunt u heerlijk zoete dessertwijnen combineren met een aantal gebakjes met een kenmerkende mediterrane smaak; Kataifi (Shredded Nut Pastries) of Bourekakia (Honey Nut Rolls) en een van de vele variëteiten van het wereldberoemde schilferige gebak Baklava gevuld met honing, walnoten of pistachenoten om er maar een paar te noemen. Maak uw cadeau uniek en verras uw wijnliefhebber echt met een gastronomische wijncadeaumand met lekkernijen en verrukkelijke Merlot of Chardonnay uit Griekenland; het land waar wijn wordt beschouwd als een “geschenk van de goden”.