Kip met Witte Wijn & Pasta

Kip met Witte Wijn & Pasta

Hier is een geweldig recept dat zo eenvoudig te maken is. U zult merken dat de meeste ingrediënten ook relatief goedkoop zijn. Gelukkig eten!
Recept:

3 eetl. Olijfolie
1/2 C. Gehakte uien
4 eetl. Gesneden knoflook
Bak al het bovenstaande totdat de uien een beetje bruin beginnen te worden.

Voeg al het volgende toe…
1/2 C. Witte Wijn
Laat ongeveer 5 minuten sudderen op middelhoog vuur.

Voeg al het volgende toe…
Witte Wijn in een wijnglas, en geniet zelf maar!

Voeg een van de volgende…
1 C. rode saus uit blik
1 blik gestoofde tomaten
1 blik gepelde tomaten
4 gehakte verse tomaten
Laat ongeveer 5 minuten sudderen.

Voeg een van de volgende…
4 kippenkwarten
4 kipfilets

Voeg al het volgende toe…
4 takjes verse rozemarijn (ik laat ze heel en verwijder ze zodra het gerecht klaar is)
Zout & Peper naar smaak

Pleace in een oven van 400 graden en kook tot de kip een interne temperatuur bereikt. van 180 graden.

Voeg al het volgende toe…
Op dit punt zou je klaar moeten zijn voor je tweede glas wijn! Genieten van!

Serveer op een bedje van pasta.
Garneer met parma.

Tips van Chef Bek:

  • Tarwepasta kan worden vervangen door wit.
  • Gedroogde rozemarijn kan worden vervangen door vers. (gebruik bij gebruik van verse kruiden in een recept 3 keer zoveel als bij een gedroogd kruid)
  • Kippenbouillon kan worden vervangen door de witte wijn. * Kookspray kan worden vervangen door de olie waarmee u uw groenten sauteert. * Vis kan worden vervangen door kip.