Appels kweken voor goede wijn

Appels kweken voor goede wijn

Er zijn talloze variëteiten van appels in de algemene teelt in dit land en ze hebben allemaal hun voor- en afkeer – maar alle allround variëteiten lijken het bijna overal goed te doen.

Zoals alle vruchten houden ze ervan om goed behandeld te worden en zullen ze degenen belonen die zich dit herinneren. Ik houd me bezig met het verbouwen van appels en ander fruit zoals pruimen voor het maken van wijn; daarom lijkt het weinig zin te hebben om de teelt van deze vruchten op de leiboommode of als cordons te bedekken. Afgezien van het feit dat de gemiddelde thuiskweker dit type boom niet zal willen, zal hij zoveel fruit willen als hij kan krijgen van zo weinig ruimte als hij kan toestaan. Niemand zal de kwaliteit van vruchten die als cordons worden geteeld betwisten, maar ze zijn duur om mee te beginnen en kunnen niet hopen te concurreren met de struikboom wanneer veel fruit het doel van de teler is.

De struikboom is het meest geschikt voor de kleine tuin waar de eigenaar zoveel mogelijk fruit wil krijgen van een kleine ruimte en voor een minimum aan arbeid.

Diep graven is essentieel, want er moet aan worden herinnerd dat bomen, eenmaal geplant, misschien de levensduur van de eigenaar zullen blijven.
De wortels van appels gaan veel dieper dan algemeen wordt gedacht en mits de juiste variëteit voor het type grond wordt geplant, zullen de bomen zich nestelen en goed vrucht dragen. Tenzij uw tuin zich in wat wij een vorstgat noemen bevindt – een natuurlijke depressie in de leugen van het land die de voorjaarsvorst harder vangt dan elders en vervolgens de eerste stralen van de ochtendzon vangt – kunt u appels kweken zonder bang te zijn voor de vorst die u van uw gewassen berooft.

Struikappels worden meestal tien tot twaalf voet uit elkaar geplant en worden voor Kerstmis ingezet. Begin februari is het laatste dat ik deze baan zou verlaten.
Bereid de grond ruim van tevoren voor en laat deze bezinken voor het planten. Zes maanden van tevoren is niet te vroeg om het eerste graafwerk gedaan te krijgen als de grond nog nooit eerder is gebroken.

Neem bij het planten gaten die een stuk groter zijn dan nodig is om alle wortels zonder kramp te huisvesten. De diepte van het gat hangt af van de diepte die de jonge boom had geplant voordat deze aan u werd geleverd en dit zal duidelijk worden aangegeven op de jonge stam.

Alle wortels die tijdens het transport worden beschadigd, moeten schoon worden afgesneden met een scherp mes.

Het is het beste om een paal stevig in het midden van het gat te drijven en de boom hieraan vast te binden tijdens het planten. Spreid de wortels uit, schep er gezeefde grond overheen en verstevig elke laag door te treden. Rammel de boom af en toe zodat de grond tussen de wortels naar beneden wordt geschud. Plant stevig; onveilige aanplant is de meest voorkomende doodsoorzaak onder jonge bomen. Wanneer stevig geplant, maak je de boom los van de staak en bind je de stam met vilt of een ander materiaal en bind je dit deel aan de staak. Dit voorkomt schuren van de schors.

Voor algemene doeleinden is het het beste om een jonge boom niet te snoeien tijdens het eerste seizoen na het planten, maar snoeien daarna is van het grootste belang. Het houdt de boom niet alleen in vorm, maar het voorkomt ook overbevolking en zorgt voor regelmatige en zware vruchtvorming.
In het geval van struikappels wordt elke leidende scheut – dat is de groeiende punt van elke hoofdtak – met ongeveer zes centimeter teruggesneden. De jonge gezwellen die uit deze hoofdtak groeien, zijn lateralen; deze mogen geen takken worden anders raakt de boom overvol. Deze lateralen worden teruggesnoeid om vier of vijf knoppen achter te laten.

De volgende voorzorgsmaatregelen moeten worden genomen tegen plagen en ziekten. Spray in de winter met een teer-destillaatwas. Spray met een nicotinewassing in het voorjaar, wanneer de knoppen beginnen te openen en opnieuw een week nadat de bloemblaadjes zijn gevallen. Bevestig vetbanden aan de stammen.