Wijntips voor het bewaren en verzorgen van flessen wijn

Wijntips voor het bewaren en verzorgen van flessen wijn

Hoe u uw wijn bewaart, is uiterst belangrijk. Als je het goed opslaat, kan dit leiden tot euforie, terwijl als je het verkeerd opslaat, het kan leiden tot depressie. Wanneer je scheurt in een fles wijn die op de juiste manier is bewaard, kan het inderdaad glorieus zijn, terwijl het scheuren in een fles slecht opgeslagen wijn een behoorlijke teleurstelling kan zijn. Vaak is het drinken van een fles wijn die slecht was opgeslagen net als het drinken van azijn.

Om wijn goed te bewaren, moet u aan verschillende factoren voldoen, zoals vochtigheid, temperatuur, verlichting, de netheid van uw opslagruimte, de hoek van de fles terwijl deze wordt opgeslagen en de trilling van de fles op het rek.

De juiste luchtvochtigheid voor het bewaren van wijn moet ongeveer 70% zijn, hoewel het perfect wordt geaccepteerd om het 10% boven of onder het niveau van 70% te houden. Als u een te hoge vochtigheidstemperatuur heeft, kunnen de etiketten gemakkelijk rotten of schimmelen, wat de waarde van de wijn kan beïnvloeden.

De hoek waarin wijn wordt opgeslagen is ook belangrijk. Als de wijn tijdens de opslag in contact blijft met de kurk, zal de kurk niet uitdrogen. Als de wijn niet in contact blijft met de kurk, kan de kurk uitdrogen en lucht in de wijn toelaten. Je moet er ook naar streven om de wijn uit het licht te houden, omdat licht elk type wijn kan verpesten. Licht zorgt ervoor dat de wijn voortijdig rijpt, waardoor het in uw belang is om wijn op een donkere locatie te bewaren.

Om schade aan de wijn door bezinksel te voorkomen, moet u wijn ook bewaren op een locatie die vrij is van trillingen. Als u wijn bewaart op plaatsen die vrij zijn van trillingen, geeft dit het bezinksel in de fles voldoende tijd om te bezinken. Trillingen zijn nooit een goede zaak voor wijn, omdat het bezinksel onrustig wordt en de wijn kan ruïneren of schudden tot het punt waarop het vreselijk smaakt.

Om de kwaliteit en investering van uw wijn te beschermen, is opslag en verzorging erg belangrijk. In de wereld van wijn is niets teleurstellender dan enkele jaren wachten om een fles goede wijn te openen, om er vervolgens achter te komen dat het niets anders is dan azijn. Je kunt dit echter voorkomen door voor je wijn te zorgen. Wijn is niet moeilijk om voor te zorgen of op te slaan, het vereist gewoon de juiste omstandigheden en locatie.

Hoewel positie belangrijk is bij het bewaren van wijn, is temperatuur over het algemeen de belangrijkste opslagfactor. De temperatuur bij het bewaren van uw wijn is erg belangrijk, omdat dit de algehele kwaliteit, smaak en levensduur van de wijn beïnvloedt. De meeste wijnen moeten lang bewaard worden, daarom is de temperatuur zo belangrijk.

De temperatuur voor het bewaren van wijn moet altijd tussen 50 en 65 graden F liggen. Wanneer de wijn in dit bereik wordt bewaard, zal hij zich vrij mooi ontwikkelen. In de dagen voor de koeling werd wijn opgeslagen in ondergrondse kelders en grotten. Toen koeling langskwam, werd het al snel de gemakkelijkste en meest geprefereerde manier om wijn op te slaan, omdat je hiermee dezelfde gewenste temperatuur kon behouden.

Als wijn wordt opgeslagen in direct zonlicht of in een heet gebied, kan de temperatuurstijging resulteren in een chemische reactie die zowel de smaak als de kwaliteit van de wijn kan beschadigen. Wijn die door hitte is beschadigd, wordt normaal gesproken bruin door de oxidatie.

Koudere temperaturen aan de andere kant kunnen het verouderingsproces vertragen, hoewel het ook kan voorkomen dat de wijn de chemische reacties krijgt die het ook nodig heeft. Lagere temperaturen hebben mogelijk geen invloed op de kwaliteit of smaak van de wijn, hoewel het niet wordt aanbevolen. Alle flessen wijn, totdat ze zijn geopend, moeten worden bewaard op een locatie met een temperatuur boven 50 graden F. Op deze manier zal de wijn in de juiste temperatuur zijn voor opslag en in staat zijn om de chemische reacties te krijgen die het nodig heeft.

U moet alle open flessen in uw koelkast bewaren, omdat de gemiddelde temperatuur normaal gesproken 41 graden F is. Als u de bovenstaande tips opvolgt bij het bewaren van uw wijn, zult u de smaak spectaculair vinden. Het bewaren van wijn zal altijd de waarde verhogen en bijdragen aan de smaak – op voorwaarde dat u het op de juiste manier opslaat.