Hoewel niet velen van ons uitkijken naar het nemen van onze dagelijkse medicatie, zijn sommige remedies aangenamer dan andere. Hiertoe behoren enkele preventieve geneesmiddelen voor hartaandoeningen en sommige vormen van kanker, waaronder rode wijn.
En terwijl velen juichen voor de voordelen van de robuuste drank, vragen anderen zich af of het echt de toast van de stad is. En volgens deskundigen is het antwoord een volmondig ja en nee.
Ze merken op dat hoewel wijn veel preventieve krachten biedt tegen hartaandoeningen, sommige vormen van kanker en ontstekingen veroorzaakt door artritis, deze eigenschappen niet intrinsiek zijn aan de vrucht van de wijnstok.
Experts beweren dat, hoewel rode wijn (met mate) gezondheidsvoordelen heeft, ze niet groter zijn dan die ze kunnen verkrijgen via een stevig dieet van antioxidanten, waaronder vers fruit zoals rode druiven, vers geperst druivensap, druivenpitolie, diepgroene groenten, meloenen, pompoen, pompoen, bosbessen, paprika’s en ander felgekleurd fruit en voedsel.
Ze “doen”, merken echter op dat de antioxidanten in rode wijn vanwege het fermentatieproces meer geconcentreerd kunnen zijn dan in andere voedingsmiddelen. Toch zijn de geconcentreerde niveaus mogelijk niet significant genoeg om dagelijkse consumptie aan te bevelen.
Gezondheids- en voedingsdeskundigen merken ook op dat er ook aanwijzingen zijn dat matige hoeveelheden andere alcohol net zo effectief kunnen zijn in het stimuleren van HDL (goed) cholesterol. Toch beweren zij (de deskundigen) dat ze terughoudend blijven om mensen aan te moedigen te gaan drinken in een poging om gezond te blijven (tegen hartaandoeningen en sommige vormen van kanker), omdat alcoholgebruik andere risico’s en zorgen kan veroorzaken. Onder deze, gewichtstoename en verslavingsproblemen. Overmatig drinken kan ook het LDL (slechte) cholesterolgehalte en ook het oestrogeengehalte bij vrouwen verhogen, wat in verband is gebracht met een verhoogd risico op borstkanker.
Voor vrouwen die van witte wijn, bier en andere soorten alcohol houden, is het “slechte” nieuws dat geen enkele dezelfde preventieve en beschermende werking heeft als rode wijn, aangezien alle antioxidanten in de schil en zaden van de druiven worden aangetroffen. Witte wijn wordt gefermenteerd zonder de schil van de druiven.
Vrouwelijke wijndrinkers zeggen dat experts twee tot drie ons per dag kunnen genieten van de toegevoegde antioxidanten en voordelen, maar vergeet niet om het niet te gebruiken als een excuus om te drinken of in plaats van een gezond en uitgebalanceerd dieet dat rijk is aan preventieve eigenschappen.