Provence - De droom van een wijnliefhebber komt uit!

Provence – De droom van een wijnliefhebber komt uit!

De Provence wordt vaak over het hoofd gezien door bedrijven die traditionele wijnproeverijen aanbieden, ondanks de uitmuntende wijnen. Als je een echte wijnliefhebber en wijnliefhebber bent, biedt deze prachtige locatie in Frankrijk het meest fascinerende landschap en, niet te vergeten, enkele van de beste wijngaarden die er zijn.

In de Provence, zoals overal in de Middellandse Zee, vind je de mensen vol warmte, spontaniteit en een “joie de vivre”. Zoals u snel zult ontdekken, zal elk van deze meester-oenologen (wijnmakers) u graag kennis laten maken met de wijnen waar ze beroemd om zijn geworden; en deel een beetje van de geschiedenis van de regio met u.

In de Provence zullen uw dagen gevuld zijn met zonneschijn en warmte, en weelderige nachten, geparfumeerd met jasmijn, lavendel en wilde tijm – of u nu verblijft in een bruisende, drukke metropool met alle moderne gemakken, of een land van rond de eeuwwisseling pension vol met antiek uit de 17e en 18e eeuw.

Buitenstaanders weten echter niet dat wijn maken in de Provence een serieuze zaak is. Veel van de wijnboeren hier hebben de rechten gewonnen om de prestigieuze “AOC”-aanduiding (Appellation d’Origine Controlee) op hun flessen wijn te plaatsen. Dit label verzekert de koper van een gegarandeerde vintage uit de aangewezen regio. Om het recht te krijgen om als appellatiewijn te worden aangemerkt, moeten wijnbouwers veel strenge tests en inspecties doorstaan.

Denk je erover om in de nabije toekomst naar Zuid-Frankrijk te reizen, denk er dan eens over na om een ​​uitstapje te maken naar een van de wijngaarden van de 60 wijnboeren in de regio “Cotes de Provence”. Een klein, maar mooi gebied, het omvat de departementen van de Var en een deel van de Bouches-du-Rhône.

Gelegen in het hart van de wijnstreek van de Provence, biedt het “Maison des Cotes de Provence” een uitstekende selectie van appellatiewijnen. De wijnboeren van de Côtes de Provence zijn experts in het gebruik van traditionele methoden bij het oogsten en bottelen van hun wijnen. Hun diep respect voor de bodem, het klimaat en de verschillende druivenrassen die ze gebruiken, komt tot uiting in de kwaliteit en smaak van elke fles.

Tijdens uw bezoek aan de Provence kunt u ook een cursus wijnproeven volgen bij een van de wijngaarden waar u een volledig begrip van wijn leert: zijn mantel (kleur), zijn boeket (parfum), zijn lichaam (kracht) en alles u moet weten over service, conservering en meer. U zult niet alleen de beste wijnen kunnen proeven, maar u zult ook waardevolle tips voor het maken van wijn leren die u nergens anders kunt leren.

Voor de echte wijnliefhebber is de Provence zeker een plek om te bezoeken – zowel voor de fantastische wijnen als voor de onvergetelijke landschappen!

Mobiele versie afsluiten