Tijdens je vakantie in Italië zul je merken dat wijn erg belangrijk is voor het land. Het heeft enkele van de oudste wijngaarden ter wereld en enkele van de beste wijnen worden hier geproduceerd. Ongeveer 20% van de wijn in de wereld wordt geproduceerd in Italië. Tijdens uw vakantie in Italië zult u merken dat bij elke maaltijd en soms ook tussen de maaltijden wijn gedronken wordt. Het wordt je bijna overal aangeboden, omdat overal in Italië druiven worden verbouwd en wijn door iedereen wordt gemaakt, van de dorpelingen tot de grote commerciële wijnhuizen. Er wordt gezegd dat er een miljoen wijngaarden zijn in Italië!
Dus wat zijn enkele van de wijnhuizen die u moet bezoeken tijdens uw Italiaanse vakantie? The Enthusiastic Traveler biedt rondleidingen door de wijnmakerij in mei, september en oktober. Deze tour is in de Toscaanse regio, de thuisbasis van de Super Tuscan. Super Toscaanse wijnen volgen niet de regels van het maken van wijn. Blends worden gemaakt met behulp van niet-traditionele methoden voor het combineren van bepaalde druiven die normaal niet worden gecombineerd. De tour neemt je mee naar een boerderij genaamd Castel Pietraio in een prachtig heuveldorp in de buurt van Siena voor een eenvoudige wijnproeverij van wijnen gemaakt door druiven in vaten te persen. Andere wijngaarden worden bezocht en veel mensen op vakantie in Italië die hier komen zeggen dat ze de wijn in de lucht ruiken. Er is ook een bezoek aan een oud kasteel, compleet met een wijnmakende baron die enkele zeer zeldzame druiven heeft ontdekt om in zijn wijnen te gebruiken.
Ca’Bruzzo Italian Winery is te vinden in Noord-Italië, dicht bij Venetië. Ze verbouwen hier 5 druivenrassen en produceren ongeveer 20.000 flessen per jaar. Dit is een klein familiebedrijf en ze geloven dat hun nauwe fysieke contact met de wijnstokken zorgt voor hun bijzonder smakelijke wijnen. Tijdens je vakantie in Italië wil je misschien deze tour maken, omdat je niet alleen wijn kunt proeven in de verschillende stadia van ontwikkeling en de wijnkelder kunt zien, maar de familie zal je ook leren hoe je wijn maakt en voor een wijngaard zorgt. Er is hier veel aandacht voor de voordelen van biologisch geteelde druiven voor wijn. Als u tijdens uw vakantie in Italië van deze wijngaard geniet, kunnen de Bruzzo’s hun wijn zelfs naar u verzenden, zodat u de geweldige smaak kunt blijven ervaren.
Een van de meest memorabele wijnen die u tijdens uw vakantie in Italië kunt tegenkomen, heet “Est! Est! Est!” Het is een halfzoete witte wijn uit Montefiascone. Het heeft wat bruisen en een licht fruitige smaak. Er wordt gezegd dat deze wijn zijn naam dankt aan het verhaal van een Duitse bisschop die naar Rome moest en iemand voor zich uit stuurde om de deuren van herbergen te markeren die onderweg de beste wijnen serveerden. Hij markeerde de deuren met het woord “Est!” met krijt en toen hij in Montefiascone aankwam, vond hij de wijn zo lekker dat hij de deur van de herberg markeerde met “Est! Est! Est!”