Hoe kan een wijn- en kaasfeestje je bloeddruk verlagen?

Hoe kan een wijn- en kaasfeestje je bloeddruk verlagen?

Een wijn- en kaasfeestje kan een leuke manier zijn om te ontspannen en nieuwe vrienden te maken. Het is ook een geweldige manier om je bloeddruk te verlagen.

Kaas- en wijnfeesten zijn ideaal voor grote borrels. Maak er veel plezier van door elke gast een fles wijn en een exotische kaas te laten meebrengen. Het is een fantastische manier om nieuwe wijnen en kazen te proberen … en een perfecte gespreksstarter.

Een kaas- en wijnfeest is ook de perfecte manier om te ontspannen … zowel jezelf als je bloedvaten. Wijn is goed voor het verlagen van de bloeddruk… en kaas ook.

Een glas rode wijn

Rode wijn bevat een beschermende antioxidant – de flavonol genaamd resveratrol. Deze krachtige antioxidant beschermt je bloedvaten tegen de schade die wordt aangericht door vrije radicalen… en helpt verharding van je bloedvaten te voorkomen.

De flavonoïde in rode wijn zorgt er ook voor dat je bloedplaatjes niet samenklonteren… en stopt deze eerste stap in de vorming van dodelijke bloedstolsels. Een glas rode wijn zorgt ervoor dat je bloed soepel door je aderen stroomt.

Nog belangrijker voor je bloeddruk… recente studies hebben aangetoond dat het drinken van rode wijn de functie van je bloedvaten verbetert. Als de voeringen van je slagaders goed werken… zetten ze vrijelijk uit en verlagen ze je bloeddruk.

Een paar glazen rode wijn per dag … dit is de perfecte hoeveelheid om je hart en bloedvaten jong te houden — en je bloeddruk normaal te houden. Hoe donkerder de rode wijn … hoe beter. Donkerrode wijnen bevatten een hoger gehalte aan beschermende resveratrolflavonoïde. Vergeet witte wijnen … ze verbleken bij vergelijking.

Een stukje kaas

Hoewel kaas veel verzadigd vet bevat en het cholesterolgehalte kan verhogen… is een beetje kaas goed voor je. Net als rode wijn is kaas goed voor je als je het met mate eet.

Tijdens het kaasmaken, terwijl de melk aan het fermenteren is, komen er peptiden vrij uit de melkeiwitten. Deze peptiden helpen uw bloeddruk onder controle te houden … door de enzymen te remmen die angiotensine omzetten.

Wanneer het eiwit angiotensine wordt omgezet in angiotensine II. Angiotensine II is een peptide dat uw bloedvaten vernauwt en de retentie van water en natrium verhoogt. Dit hele proces pompt je bloeddruk echt op.

De andere peptiden – gevonden in gefermenteerde melkproducten zoals kaas – stoppen deze reactie die de bloeddruk verhoogt. Het eten van een klein stukje kaas blokkeert het enzym dat angiotensine II aanmaakt, houdt je bloedvaten ontspannen en houdt je bloeddruk laag.

Ontspan met een glas shiraz en een plakje gruyère

Na een zware dag op kantoor … wanneer de spanning je bloeddruk doet stijgen … geniet van een paar lekkere kazen met een glas rode wijn. Ontspan … ontspan je slagaders … breng je bloeddruk terug naar normaal. Je hart zal daarom van je houden.