De voordelen van wijn

De voordelen van wijn

Toen ik op een avond aan mijn familietafel zat, haalde mijn broer een fles wijn tevoorschijn en schonk hij elk een glas in voor mijn familie. Als niet-drinker weigerde ik het glas, maar mijn broer stond er heftig op dat ik het zou nemen en het zou drinken voor het welzijn van mijn gezondheid. Mijn gezondheid? Moet ik alcohol drinken om mijn gezondheid te verbeteren?

Het is waar eigenlijk. Studies hebben aangetoond dat degenen die regelmatig matige hoeveelheden alcohol consumeren, een lager risico op hartaandoeningen hebben. Dit komt vaker voor in onderzoeken die met wijn zijn gedaan dan met enige andere alcohol. Studies met rode wijn hebben zelfs aangetoond dat het kanker helpt voorkomen. Men denkt dat dit te wijten is aan de aanwezigheid van een chemische stof genaamd resveratrol in rode wijn.

Resveratrol wordt geproduceerd door de natuurlijke reactie van druivenschillen op de gist die wordt gebruikt bij het fermentatieproces van rode wijn. Van resveratrol in combinatie met antioxidanten en flavanoïden die in de wijn aanwezig zijn, wordt gedacht dat ze allemaal bijdragen aan de gezondheidsvoordelen van wijn. Recente studies hebben zelfs aangetoond dat de regelmatige en matige consumptie van wijn daadwerkelijk kan helpen tekenen van veroudering te verminderen en een langere levensduur te bevorderen.

Verbazingwekkend is het niet? Die kleine ondeugd van een glas wijn bij het eten is een gezonde gewoonte gebleken. Dit wil niet zeggen dat iedereen plotseling dagelijks rode wijn zou moeten gaan drinken. Zoals altijd met alcohol moeten bepaalde voorzorgsmaatregelen worden genomen. Ten eerste is het verstandig om wijn bij een maaltijd te nuttigen en niet alleen, en dit natuurlijk te doen wanneer het geen belemmering is en u of uw omgeving in gevaar brengt.

Ook mogen bepaalde medicijnen niet met alcohol worden ingenomen, dus zorg ervoor dat alle voorgeschreven medicijnen die u neemt veilig kunnen worden ingenomen met een matige hoeveelheid alcohol. Mensen met astma moeten ook voorzorgsmaatregelen nemen, aangezien sulfieten die van nature in wijn aanwezig zijn, ademhalingsproblemen en andere allergiesymptomen kunnen veroorzaken.

Natuurlijk is het een serieuze zorg wanneer alcohol wordt geconsumeerd, ervoor te zorgen dat je jezelf niet overgeeft. Een glas of twee is alles wat nodig is om de voordelen van het drinken van de wijn in je op te nemen. Te veel drinken kan uw bloeddruk tot gevaarlijke niveaus verlagen en na verloop van tijd schade aan de lever veroorzaken die tot cirrose leidt.

Onthoud dat de sleutel tot de gezondheidsvoordelen van rode wijn gematigdheid en regelmaat zijn. Het helpt niet om op een avond een flesje te gaan drinken en het daarna nooit meer te drinken. Probeer naar een wijnmakerij te gaan en vraag om suggesties voor beginnende drinkers en vind een smaak die je lekker vindt.

Als je iets hebt gevonden dat je leuk vindt, bewaar dan een paar flessen in een kast en drink een paar keer per week een glas bij het avondeten. Af en toe een glas wijn drinken lijkt geen al te zware routine, toch? Zeker als er zoveel gezondheidsvoordelen uit voortkomen.